Tentempié
Bonbons maison sans sucre ajouté (fruits et lait de coco)
45 minPara 12Nutri-Score A€
A
45 min
45 minBonbons maison sans sucre ajouté (fruits et lait de coco)
receta de
Coline Souchal
@colineschl
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lo que necesita
Ingredientes
fruits frais ou congelés (mixés)Frutas y verduras100 ml
eauOtro50 ml
agar-agarDespensa2 g
lait de cocoBebidas100 ml- agar-agar (pour la couche coco)Despensa2 g
por ración
Nutrición
11kcal
- Carbohidratos
- 1 g
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 1 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Cazo
petits moules à bonbons
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer les fruits
- Prendre des fruits frais ou congelés au choix.
- Les mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Paso 2
Chauffer avec l'eau et l'agar-agar
- Verser la purée de fruits dans une casserole avec l'eau et l'agar-agar.
- Porter à ébullition à feu doux en mélangeant.
- Paso 3
Couler dans les moules
- Sortir les petits moules.
- Verser la préparation dans les moules.
- Paso 4
Réfrigérer la couche fruits
- Placer les moules au réfrigérateur.
- Paso 5
Préparer la couche coco
- Répéter la même opération avec le lait de coco et l'agar-agar.
- Porter à ébullition à feu doux.
- Paso 6
Ajouter la couche coco
- Verser une fine couche de préparation au lait de coco sur la couche de fruits prise.
- Remettre au réfrigérateur.