Plato principal
Börek aus dem Backofen mit Hirtenkäse
35 minPara 6Nutri-Score C€€
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35 min
35 minBörek aus dem Backofen mit Hirtenkäse
lo que necesita
Ingredientes
Yufka-Teig (in Streifen geschnitten)Fresco1 pieza
MilchLácteos300 ml
Eier (verquirlt)Lácteos2 piezas
ÖlDespensa15 ml
Hirtenkäse (zerbröselt)Lácteos500 g- geriebener Käse (gerieben)Lácteos100 g
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras15 g
SesamFrutos secos y semillas10 g
por ración
Nutrición
337kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Bol
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Yufka-Teig vorbereiten
- Den Yufka-Teig in Streifen schneiden.
- Paso 2
Käsemischung und Ei-Milch-Mix anrühren
- Eier mit Milch und einem Schuss Öl verquirlen.
- Hirtenkäse, geriebenen Käse und gehackte Petersilie dazugeben.
- Paso 3
In die Auflaufform schichten
- Teigstreifen mit der Käsemischung in eine Auflaufform geben.
- Die Ei-Milch-Mischung darüber verteilen.
- Nach Belieben mit Sesam bestreuen.
- Paso 4
Backen
- Im Backofen backen, bis der Börek goldbraun ist.
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