Mélanger les ingrédients

• Dans un bol, mélanger l'œuf, le sirop d'érable, la purée de citrouille et le skyr.
• Ajouter la poudre d'amande, les flocons d'avoine, la poudre à lever et la cannelle, puis bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire au micro-ondes

• Verser la préparation dans le bol de cuisson et enfourner au micro-ondes.