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Bricks au poulet et légumes cuits au four
Plato principal

Bricks au poulet et légumes cuits au four

55 minPara 6Nutri-Score C€€
de @gourmandises_by_nora17 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
  • ail (gousse, hachée)Frutas y verduras1 pieza
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron (coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
  • blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Carne300 g
  • courgette (râpée)Frutas y verduras0,5 piezas
  • carotte (râpée)Frutas y verduras1 pieza
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • paprikaEspecias2 g
  • gingembre (en poudre, facultatif)Especias1 g
  • sauce sojaDespensa30 ml
  • eauOtro45 ml
  • vermicelles chinois (trempés dans l'eau chaude puis essorés)Cereales50 g
  • fromage Kiri (portions)Lácteos3 piezas
  • feuilles de brickPanadería12 piezas
  • beurre (fondu)Lácteos60 g

por ración

Nutrición

215kcal

Carbohidratos
18 g
Proteínas
13 g
Grasas
10 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Rallador
  • Bol
  • Pincel de cocina
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les légumes

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir l'ail, l'oignon et le poivron pendant 5 minutes.
    Paso 1

  2. Ajouter le poulet

    • Ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux.
    • Saler et poivrer, puis mélanger.
    Paso 2

  3. Ajouter les légumes râpés

    • Ajouter la courgette râpée et la carotte râpée.
    • Faire revenir le tout encore 3 minutes.
    Paso 3

  4. Assaisonner et mijoter

    • Ajouter le poivre, le paprika, le gingembre, la sauce soja et l'eau.
    • Laisser mijoter pendant 3 à 5 minutes.
    Paso 4

  5. Incorporer les vermicelles et le fromage

    • Ajouter les vermicelles essorés et laisser 1 minute.
    • Retirer du feu, ajouter le fromage Kiri et mélanger.
    • Verser dans un plat et laisser refroidir complètement.
    Paso 5

  6. Badigeonner et plier les bricks

    • Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu pour un rendu croustillant.
    • Répartir la farce refroidie et plier les bricks selon la forme souhaitée.
    Paso 6

  7. Cuire au four

    • Déposer les bricks sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Paso 7

  8. Servir

    • Servir chaud avec une salade ou une soupe.
    Paso 8
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