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Brioche healthy sans sucre, sans œufs, sans beurre
Panadería

Brioche healthy sans sucre, sans œufs, sans beurre

45 minPara 6Nutri-Score C€
de @lea.cooking22 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • farineCereales150 g
  • fromage blanc (ou yaourt grec ou skyr)Lácteos150 g
  • levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
  • pépites de chocolatDespensa120 g
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Lácteos1 pieza

por ración

Nutrición

178kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
5 g
Grasas
7 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Molde rectangular
  • Pincel de cocina
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine et la levure chimique dans un saladier.
    • Ajouter le fromage blanc et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporer les pépites de chocolat.
    Paso 1

  2. Former la brioche

    • Verser la pâte dans un moule à cake.
    • Badigeonner la surface avec le jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
    Paso 2

  3. Cuire la brioche

    • Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée.
    Paso 3
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