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BSB — Bacon Saint-Félicien Burger
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BSB — Bacon Saint-Félicien Burger

40 minPara 2Nutri-Score D€€
de @papa.onmangequoi48 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • bacon (en tranches)Carne8 piezas
  • pain à burger (coupé en deux)Panadería2 piezas
  • confit d'oignonDespensa60 g
  • saint-félicien (coupé en deux moitiés)Lácteos1 pieza
  • steak haché (environ 150 g chacun)Carne2 piezas
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • mayonnaise à l'ailDespensa60 g

por ración

Nutrición

799kcal

Carbohidratos
31 g
Proteínas
36 g
Grasas
59 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Cuire le bacon au four

    • Disposer les tranches de bacon sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et réserver le gras rendu.
    Paso 1

  2. Préparer les pains

    • Tremper les pains à burger dans le gras du bacon.
    • Étaler le confit d'oignon sur les pains.
    Paso 2

  3. Ajouter le saint-félicien

    • Déposer une moitié de saint-félicien par burger sur le confit d'oignon.
    Paso 3

  4. Cuire les steaks hachés

    • Saisir les steaks hachés à sec dans une poêle chaude.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    • Retourner pour obtenir une belle caramélisation.
    Paso 4

  5. Monter le burger

    • Tartiner les pains de mayonnaise à l'ail.
    • Poser le steak sur le bacon.
    • Refermer le burger et servir.
    Paso 5
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