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Buldak & poulet frit façon Wingstop avec sauce ranch
Plato principal

Buldak & poulet frit façon Wingstop avec sauce ranch

40 minPara 2Nutri-Score D€€
de @ammey.food75 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • nouilles Buldak (avec son sachet de sauce)Despensa1 pieza
  • crème fraîcheLácteos15 ml
  • escalope de poulet (coupée sur la longueur)Carne1 pieza
  • épices (mélange d'épices pour poulet)Especias5 g
  • œufOtro1 pieza
  • eauBebidas100 ml
  • farine (dont une partie pour la panure)Despensa150 g
  • huile de friture (bien chaude)Despensa500 ml
  • mayonnaiseDespensa100 g
  • lait fermentéLácteos50 ml
  • épices ranchEspecias5 g

por ración

Nutrición

778kcal

Carbohidratos
65 g
Proteínas
23 g
Grasas
48 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Sartén
  • Bol
  • Pinzas de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les nouilles Buldak

    • Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante.
    • Ajouter la sauce du paquet et la crème fraîche.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis réserver de côté.
    Paso 1

  2. Préparer et assaisonner le poulet

    • Couper l'escalope de poulet sur la longueur.
    • Assaisonner avec les épices.
    Paso 2

  3. Préparer la panure

    • Mélanger l'œuf, l'eau et la farine dans un saladier.
    • Obtenir une consistance ni trop épaisse ni trop liquide.
    Paso 3

  4. Paner et frire le poulet

    • Tremper le poulet dans la préparation, puis dans la farine.
    • Faire frire dans l'huile bien chaude.
    • Retourner de chaque côté jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
    Paso 4

  5. Préparer la sauce ranch

    • Mélanger la mayonnaise, le lait fermenté et les épices ranch.
    Paso 5

  6. Dresser l'assiette

    • Disposer le poulet frit croustillant et les nouilles Buldak.
    • Servir avec la sauce ranch pour adoucir le piquant.
    Paso 6
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