Guarnición
Bulgur Salat (Kısır)
25 minPara 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minBulgur Salat (Kısır)
receta de
Fatma Nur Kılıç
@kilic_story
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lo que necesita
Ingredientes
feiner BulgurCereales250 g
Wasser (heiß)Otro250 ml
TomatenmarkDespensa30 g
PaprikamarkDespensa15 g
OlivenölDespensa35 g- GranatapfelsirupDespensa40 g
SalzEspecias3 g
PfefferEspecias1 g
Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten)Frutas y verduras4 piezas
Knoblauchzehe (fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
Tomate (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Gurke (fein gewürfelt)Frutas y verduras100 g
Petersilie (gehackt, optional)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
317kcal
- Carbohidratos
- 49 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Bulgur quellen lassen
- Bulgur in eine Schüssel geben und mit dem heißen Wasser übergießen.
- Abgedeckt quellen lassen und einmal durchrühren.
- Paso 2
Gemüse vorbereiten
- Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Knoblauch fein hacken, Tomate und Gurke fein würfeln.
- Petersilie hacken.
- Paso 3
Alles vermengen
- Tomatenmark, Paprikamark, Olivenöl und Granatapfelsirup zum Bulgur geben und unterrühren.
- Gemüse nach und nach hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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