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Butternut croustillante à l'air fryer et sauce au miel
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Butternut croustillante à l'air fryer et sauce au miel

40 minPara 3Nutri-Score C€€
de @by.floooo84 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • butternut (épluchée et coupée en tranches)Frutas y verduras1 pieza
  • cornflakes (mixés en chapelure)Cereales90 g
  • œufs (battus)Fresco2 piezas
  • farineDespensa30 g
  • selEspecias5 g
  • poivreEspecias5 g
  • paprikaEspecias5 g
  • ail en poudreEspecias3 g
  • huile (en spray, optionnel)Despensa10 ml
  • yaourt grecLácteos150 g
  • mielDespensa15 ml
  • jus de citronFrutas y verduras15 ml
  • moutardeDespensa5 g
  • paprika (pour la sauce)Especias2,5 g
  • sel (pour la sauce)Especias2,5 g
  • poivre (pour la sauce)Especias2,5 g
  • aneth (ciselée)Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

243kcal

Carbohidratos
39 g
Proteínas
8 g
Grasas
6 g

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la butternut

    • Éplucher la butternut
    • La couper en tranches (environ 7 tranches)
    Paso 1

  2. Préparer la chapelure et les assiettes de panure

    • Mixer les cornflakes pour obtenir une chapelure
    • Dans une deuxième assiette, battre les 2 œufs
    • Dans une troisième assiette, mélanger la farine avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre
    Paso 2

  3. Paner les tranches de butternut

    • Passer chaque tranche dans la farine épicée
    • La tremper dans l'œuf
    • La rouler dans la chapelure de cornflakes
    Paso 3

  4. Cuire à l'air fryer

    • Déposer les tranches panées dans le panier de l'air fryer
    • Vaporiser un peu d'huile en spray (optionnel)
    • Cuire à 190 °C pendant 20 minutes
    Paso 4

  5. Préparer la sauce au miel

    • Mélanger le yaourt grec avec le miel, le jus de citron, la moutarde, le sel, le poivre et le paprika
    • Ajouter une bonne touche d'aneth ciselée
    Paso 5

  6. Dresser et servir

    • Sortir les tranches de butternut croustillantes
    • Les tremper dans la sauce blanche et déguster
    Paso 6
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