Postre
Carrot cake d'automne au glaçage au fromage frais
1 h 5 minPara 8Nutri-Score D€€
D
1 h 5 min
1 h 5 minCarrot cake d'automne au glaçage au fromage frais
receta de
Et C’est Toto
@toto.2404
24 recetas
31 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
œufs (à température ambiante)Lácteos3 piezas
sucreDespensa150 g
huile neutreDespensa150 ml
carottes (râpées)Frutas y verduras250 g
farineCereales220 g- levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
cannelle (moulue)Especias5 g
gingembre (moulu)Especias2 g
noix (concassées, 80 g pour la pâte et 20 g pour la déco)Frutos secos y semillas100 g
fromage frais (type Philadelphia)Lácteos150 g- sucre glaceDespensa60 g
jus de citron (fraîchement pressé)Frutas y verduras10 ml
por ración
Nutrición
360kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
Molde para bizcocho
Horno
Rallador
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Battre les œufs avec le sucre
- Casser les œufs dans un saladier et ajouter le sucre.
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange légèrement mousseux.
- Paso 2
Ajouter les carottes et l'huile
- Incorporer les carottes râpées.
- Verser l'huile neutre et mélanger.
- Paso 3
Incorporer les ingrédients secs et les épices
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Ajouter la cannelle et le gingembre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 4
Ajouter les noix
- Incorporer les noix concassées à la pâte en en réservant pour la décoration.
- Paso 5
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans le moule à cake.
- Enfourner à 180 °C.
- Paso 6
Préparer le glaçage
- Mélanger le fromage frais avec le sucre glace.
- Ajouter un peu de jus de citron et mélanger jusqu'à obtenir un glaçage lisse.
- Paso 7
Glaçage et décoration
- Une fois le gâteau refroidi, étaler le glaçage sur le dessus.
- Parsemer des noix concassées réservées.
las más cocinadas primero