Skip to content
Menu
Carrot cake plus sain au sirop de datte
Postre

Carrot cake plus sain au sirop de datte

1 h 10 minPara 8Nutri-Score C€€
de @hajourazglam44 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • œufsLácteos3 piezas
  • sirop de datteDespensa60 ml
  • huile neutreDespensa60 ml
  • yaourtLácteos100 g
  • cassonadeDespensa15 g
  • farineCereales200 g
  • levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
  • cannelle (1 cuillère à café)Especias5 ml
  • vinaigre (1 petite cuillère)Despensa5 ml
  • carottes (râpées très finement)Frutas y verduras200 g
  • dattes (coupées)Frutas y verduras12 piezas
  • beurre noisetteLácteos40 g
  • Saint-Moret légerLácteos100 g
  • sucre glaceDespensa60 g

por ración

Nutrición

209kcal

Carbohidratos
26 g
Proteínas
5 g
Grasas
9 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Molde para bizcocho
  • Horno
  • Rallador

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger les ingrédients humides

    • Casser les œufs dans un saladier
    • Ajouter le sirop de datte, l'huile neutre, le yaourt et la cassonade
    • Fouetter le tout énergiquement
    Paso 1

  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, la levure chimique et la cannelle
    • Ajouter le vinaigre
    Paso 2

  3. Ajouter les carottes et les dattes

    • Incorporer les carottes râpées très finement
    • Ajouter les dattes coupées
    • Goûter et ajuster selon vos goûts
    Paso 3

  4. Cuire le gâteau

    • Verser la préparation dans un moule huilé
    • Enfourner à 180 °C
    Paso 4

  5. Préparer le glaçage

    • Mélanger le beurre noisette avec le Saint-Moret léger et le sucre glace
    • Ajuster les proportions selon vos goûts
    Paso 5

  6. Glacer le gâteau

    • Laisser le gâteau tiédir sans le refroidir complètement
    • Étaler le glaçage sur le gâteau
    Paso 6
Obtener Mezze