Faire revenir le poulet

• Faire fondre le beurre dans une poêle.
• Ajouter le poulet et le cuire 6 minutes.

Préparer les ingrédients

• Couper le poulet en morceaux.
• Couper l'oignon en morceaux et le mettre dans la poêle.

Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau à ébullition avec du sel.
• Ajouter les tagliatelles et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Préparer la sauce

• Ajouter la crème dans la poêle.
• Mélanger pendant que ça chauffe jusqu'à ébullition.

Assaisonner

• Ajouter le piment de Cayenne et la persillade directement dans la poêle.
• Ajouter le parmesan pour un goût apaisant.

Mélanger et finaliser

• Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et bien mélanger.
• Ajouter une petite touche de gruyère et mélanger à nouveau.
• Servir aussitôt.