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Poulet sauce magique
Plato principal

Poulet sauce magique

35 minPara 4Nutri-Score C€€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • poulet (morceaux (cuisses ou blancs))Carne600 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
  • crème liquideLácteos200 ml
  • bouillon de volailleDespensa150 ml
  • moutardeDespensa15 ml
  • sauce sojaDespensa15 ml
  • mielDespensa15 ml
  • paprikaEspecias5 g
  • selEspecias5 g
  • poivre noir (moulu)Especias2 g

por ración

Nutrición

328kcal

Carbohidratos
6 g
Proteínas
33 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la sauce magique

    • Mélanger la crème, le bouillon de volaille, la moutarde, la sauce soja, le miel, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Paso 1
  2. Saisir le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces.
    Paso 2
  3. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché autour du poulet.
    • Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
    Paso 3
  4. Mijoter avec la sauce

    • Verser la sauce magique sur le poulet.
    • Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit bien cuit.
    Paso 4
  5. Servir

    • Napper le poulet de sauce et servir bien chaud.
    Paso 5