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Chimichanga à la saucisse et mozzarella
Plato principal

Chimichanga à la saucisse et mozzarella

25 minPara 4Nutri-Score D€€
de @ammey.food75 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • saucisses (coupées en rondelles)Carne400 g
  • huile (pour la friture)Despensa30 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • poudre de chipotleEspecias4 g
  • crème liquideLácteos100 ml
  • mozzarella (râpée)Lácteos200 g
  • wrapsPanadería4 piezas
  • mayonnaiseDespensa60 g
  • moutardeDespensa15 g
  • ketchupDespensa30 g
  • ail en poudreEspecias2 g
  • sauce WorcestershireDespensa10 ml

por ración

Nutrición

619kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
24 g
Grasas
44 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les saucisses

    • Couper les saucisses en rondelles.
    • Les faire frire dans l'huile.
    Paso 1

  2. Assaisonner la farce

    • Ajouter le sel, le poivre et la poudre de chipotle.
    Paso 2

  3. Ajouter la crème et la mozzarella

    • Verser la crème liquide.
    • Ajouter beaucoup de mozzarella et mélanger.
    Paso 3

  4. Monter les chimichangas

    • Déposer la farce en bas d'un wrap.
    • Replier délicatement en serrant bien pour que la farce ne s'échappe pas.
    • Fixer avec un cure-dent si besoin.
    Paso 4

  5. Préparer la sauce rapide

    • Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le ketchup.
    • Ajouter le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    • Terminer par la sauce Worcestershire.
    Paso 5

  6. Frire les chimichangas

    • Faire frire les chimichangas jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    Paso 6
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