Plato principal
Conchiglie au saumon, mozzarella et épinards
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30 min
30 minConchiglie au saumon, mozzarella et épinards
receta de
viccooking 🍇
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lo que necesita
Ingredientes
conchiglieCereales200 g
saumon (coupé en dés)Pescado200 g
épinards (frais ou surgelés)Frutas y verduras150 g
mozzarella (coupée en dés)Lácteos125 g
crème fraîcheLácteos100 ml
ail (émincée)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
640kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les conchiglie jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
- Paso 2
Préparer la garniture
- Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive chaude.
- Ajouter les épinards et les laisser fondre.
- Ajouter le saumon en dés et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Paso 3
Crémer la sauce
- Verser la crème fraîche dans la poêle.
- Saler et poivrer, puis laisser mijoter doucement.
- Paso 4
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Incorporer la mozzarella en dés et laisser fondre légèrement.
- Servir immédiatement.
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