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Cookies cœur coulant au chocolat praliné
40 minPara 3Nutri-Score E€€
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40 min
40 minCookies cœur coulant au chocolat praliné
receta de
mom_cooking
@mom_cooking3
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lo que necesita
Ingredientes
beurre mou (mou)Lácteos70 g
vergeoiseDespensa30 g- sucre de cocoDespensa30 g
- cassonadeDespensa30 g
œufLácteos1 pieza- vanille (extrait)Despensa2,5 ml
farineCereales100 g- levure chimiqueDespensa2 g
selEspecias1 g- pépites de chocolatDespensa100 g
- chocolats praliné (cœur coulant)Despensa3 piezas
por ración
Nutrición
550kcal
- Carbohidratos
- 63 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 30 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Horno
Ramequín ×3
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Mélanger le beurre mou avec la vergeoise, le sucre de coco et la cassonade.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Paso 2
Ajouter l'œuf et la vanille
- Ajouter l'œuf et mélanger à nouveau.
- Incorporer la vanille.
- Paso 3
Incorporer les ingrédients secs et les pépites
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 4
Réfrigérer la pâte
- Placer la pâte au congélateur.
- Paso 5
Monter les cookies
- Déposer un peu de pâte au fond de chaque ramequin.
- Ajouter un chocolat praliné au centre.
- Recouvrir de pâte pour former les cookies.
- Paso 6
Enfourner
- Enfourner à 170 °C.
- Paso 7
Laisser tiédir et déguster
- Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster pour un cœur bien coulant.
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