Plato principal
Tortillas croustillantes à la poêle, 3 garnitures
30 minPara 3Nutri-Score C€
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30 min
30 minTortillas croustillantes à la poêle, 3 garnitures
receta de
mom_cooking
@mom_cooking3
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lo que necesita
Ingredientes
tortillas de bléPanadería6 piezas
mozzarella râpéeLácteos150 g
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
paprikaEspecias2 g
beurre (fondu)Lácteos30 g
persil (haché)Frutas y verduras10 g
œufOtro1 pieza
thon en boîte (égoutté)Pescado140 g- crème fraîche épaisseLácteos60 g
dinde (en morceaux)Carne60 g
sauce tomateDespensa60 g- olives noires (égouttées)Despensa30 g
por ración
Nutrición
442kcal
- Carbohidratos
- 43 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la garniture œuf-thon
- Déposer une tortilla dans la poêle chaude.
- Casser l'œuf dessus, saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
- Ajouter le thon émietté et un peu de mozzarella râpée.
- Paso 2
Cuire la première tortilla
- Recouvrir d'une seconde tortilla.
- Faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
- Paso 3
Préparer la garniture crème-dinde
- Étaler la crème fraîche sur une tortilla, saler et poivrer.
- Répartir les morceaux de dinde et la mozzarella râpée.
- Recouvrir d'une autre tortilla et cuire recto-verso.
- Paso 4
Préparer la garniture tomate-thon-olives
- Napper une tortilla de sauce tomate.
- Ajouter le thon, les olives noires et la mozzarella, saler et poivrer.
- Recouvrir d'une tortilla et cuire des deux côtés en retournant quand c'est doré.
- Paso 5
Finir et servir
- Badigeonner les tortillas de beurre fondu.
- Parsemer de persil haché et servir aussitôt.