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Cookies spéculoos caramel
40 minPara 15Nutri-Score E€€
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40 min
40 minCookies spéculoos caramel
receta de
leopold_food
@leopold_food
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
beurre (fondu)Lácteos150 g
sucreDespensa100 g
œufsOtro2 piezas
levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
farineCereales150 g- chocolatDespensa200 g
- spéculos (coupés en morceaux)Panadería50 g
- sucre de canneDespensa80 g
- beurre (pour le caramel)Lácteos20 g
crème (2 cuillères à soupe)Lácteos30 ml
por ración
Nutrición
204kcal
- Carbohidratos
- 23 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Mélanger le beurre fondu avec le sucre dans un saladier
- Ajouter les œufs et remuer
- Incorporer la levure chimique puis la farine
- Ajouter le chocolat et continuer de remuer
- Paso 2
Façonner et cuire les cookies
- Disposer la pâte sur une plaque de cuisson en formant des tas de la taille désirée
- Enfourner
- Paso 3
Préparer le caramel
- Faire fondre le sucre de canne dans une poêle bien chaude
- Réduire le feu puis ajouter le beurre
- Ajouter la crème et mélanger jusqu'à obtenir un caramel homogène
- Paso 4
Couper les spéculos
- Couper les spéculos en morceaux
- Paso 5
Dresser les cookies
- Disposer les spéculos sur le dessus des cookies
- Napper de caramel
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