Mélanger le beurre et les sucres

• Mettre le beurre juste ramolli dans un saladier.
• Ajouter la cassonade et le sucre blanc.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer les œufs et la vanille

• Casser les œufs directement dans la préparation.
• Mélanger bien.
• Ajouter l'arôme de vanille et mélanger à nouveau.

Ajouter les ingrédients secs

• Ajouter la farine, le bicarbonate, la fécule de maïs et la levure chimique.
• Incorporer en plusieurs fois jusqu'à obtenir une pâte à cookies homogène.

Ajouter les pépites de chocolat

• Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.

Former les boules de cookies

• Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
• Former des boules de pâte et les placer sur la plaque.

Cuire au four

• Enfourner les boules de cookies.
• Cuire 11 à 12 minutes à 190 °C.

Garnir de Nutella

• Creuser un petit peu l'intérieur de chaque boule de cookie.
• Ajouter du Nutella au centre.
• Refermer le cookie sur lui-même.