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Coquillettes poireau jambon à l'emmental
Plato principal

Coquillettes poireau jambon à l'emmental

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @erynshow38 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • poireau (lavé, coupé en morceaux épais)Frutas y verduras1 pieza
  • coquillettesCereales150 g
  • jambon (tranches, avec couenne, coupées en morceaux)Carne2 piezas
  • crème fraîcheLácteos100 ml
  • emmental (râpé)Lácteos100 g
  • huileDespensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

523kcal

Carbohidratos
58 g
Proteínas
23 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Bol
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le poireau

    • Retirer le bout poilu du poireau.
    • Laver le poireau pour retirer la terre.
    • Le couper en morceaux assez épais.
    Paso 1

  2. Cuire les coquillettes

    • Cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Paso 2

  3. Faire fondre les poireaux

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Ajouter les poireaux et les faire fondre comme une fondue de poireau.
    Paso 3

  4. Assaisonner et ajouter la crème

    • Ajouter la crème fraîche, pas trop.
    • Saler et poivrer.
    • Mélanger.
    Paso 4

  5. Ajouter l'emmental et les coquillettes

    • Ajouter l'emmental et bien mélanger.
    • Ajouter les coquillettes et remélanger avec de l'emmental pour que ce soit bien filant.
    Paso 5

  6. Ajouter le jambon et dresser

    • Ajouter le jambon et mélanger le tout.
    • Verser dans un bocal ou un contenant.
    Paso 6
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