Préparer les légumes et la mozzarella

• Couper les tomates cerises en deux.
• Couper la mozzarella en morceaux.

Préparer la sauce

• Dans le saladier, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail et les feuilles de basilic.
• Ajouter les câpres et bien mélanger.

Cuire les pâtes

• Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
• Les égoutter et les rincer à l'eau froide.

Assembler la salade

• Ajouter les pâtes, les tomates cerises et la mozzarella dans la sauce.
• Ajouter le jambon cru coupé en morceaux et un filet d'huile d'olive.
• Mélanger le tout.

Finir et servir

• Ajouter le parmesan râpé.
• Ajouter quelques gouttes de tabasco et servir.