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Cordons bleus express
Plato principal

Cordons bleus express

25 minPara 2Nutri-Score C€€
de @delia.newman12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • blanc de poulet (coupé en escalopes fines)Carne2 piezas
  • jambon (tranches)Carne4 piezas
  • fromage en tranchesLácteos4 piezas
  • farineDespensa50 g
  • œuf (battu)Lácteos1 pieza
  • chapelureDespensa80 g
  • huile (pour la cuisson)Despensa30 ml
  • selEspecias2 g
  • poivreEspecias1 g

por ración

Nutrición

509kcal

Carbohidratos
38 g
Proteínas
39 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le poulet

    • Aplatir les blancs de poulet en escalopes fines.
    • Saler et poivrer.
    Paso 1

  2. Garnir

    • Déposer une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque escalope.
    • Replier ou superposer avec une seconde escalope pour refermer.
    Paso 2

  3. Paner

    • Passer les cordons bleus dans la farine.
    • Tremper dans l'œuf battu.
    • Enrober généreusement de chapelure.
    Paso 3

  4. Cuire

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les cordons bleus sur chaque face jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le fromage fondu.
    Paso 4
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