Plato principal
Creamy Parmesan Burger
40 minPara 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCreamy Parmesan Burger
lo que necesita
Ingredientes
Burger Buns (am besten Brioche)Panadería2 piezas
Rindfleisch Burger PattiesCarne2 piezas
Schmelzkäse (in Scheiben)Lácteos2 piezas- RöstzwiebelnDespensa30 g
ButterLácteos25 g
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
SahneLácteos250 ml- RinderbrüheDespensa15 ml
PaprikapulverEspecias8 g
SalzEspecias3 g- PfefferEspecias2 g
Parmesan (gerieben)Lácteos60 g
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras10 g- MayonnaiseDespensa60 ml
- KetchupDespensa30 ml
SenfDespensa5 ml- Gurken RelishDespensa15 ml
EssigDespensa5 ml
PommesFresco300 g
por ración
Nutrición
1063kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 73 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Parrilla
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cremige Parmesansoße ansetzen
- Butter und die gewürfelte Zwiebel in eine Pfanne geben und andünsten
- Rinderbrühe, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Sahne dazugeben
- Geriebenen Parmesan und Petersilie einrühren und alles kurz köcheln lassen
- Paso 2
Patties braten
- Die Burger Patties im Kontaktgrill oder in einer Pfanne anbraten
- Zum Schluss den Schmelzkäse daraufgeben
- Paso 3
Burger Soße vermengen
- Mayonnaise, Ketchup, Senf, Gurken Relish, Essig, Salz und Pfeffer miteinander vermengen
- Paso 4
Burger belegen
- Die Burger Buns mit Patty, Burger Soße und Röstzwiebeln belegen und halbieren
- Paso 5
Anrichten und servieren
- Die cremige Soße auf eine Platte geben
- Die halbierten Burger daraufpacken und mit Pommes servieren
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