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Zimtschneckenkuchen
55 minPara 12Nutri-Score D€€
D
55 min
55 minZimtschneckenkuchen
lo que necesita
Ingredientes
Butter (geschmolzen)Lácteos70 g
EierOtro2 piezas
MilchLácteos400 ml
MehlCereales450 g
Salz (1 Prise)Especias3 g
Vanillezucker (1 Päckchen)Despensa8 g- Vanillepaste (optional)Despensa5 g
ZuckerDespensa170 g- Backpulver (1 Päckchen)Despensa16 g
- Butter (geschmolzen, für die Zimtbutter)Lácteos140 g
- brauner Zucker (für die Zimtbutter)Despensa120 g
Zimt (2 EL)Especias15 g- brauner Zucker (für den Boden)Despensa30 g
Sahne (für den Boden)Lácteos45 ml
Frischkäse (für das Frosting)Lácteos150 g- Puderzucker (für das Frosting)Despensa100 g
- Butter (weich, für das Frosting)Lácteos20 g
- Sahne (für das Frosting)Lácteos30 ml
por ración
Nutrición
365kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Teig zubereiten
- Eier mit der geschmolzenen Butter verrühren
- Zucker, Vanillezucker, Salz und optional Vanillepaste dazugeben und weiter mixen
- Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren
- Paso 2
Zimtbutter anrühren
- Braunen Zucker, geschmolzene Butter und Zimt miteinander vermengen
- Paso 3
Bodenmasse vorbereiten
- Etwas von der Zimtbuttermischung abnehmen
- Mit braunem Zucker und Sahne verrühren
- Paso 4
Kuchen schichten
- Die festere Zimtbutter mit der Sahne auf den Boden der Backform geben
- Den Teig daraufgeben
- Die restliche Zimtbutter darüber verteilen
- Paso 5
Backen
- Bei 180 °C Ober- und Unterhitze in den Ofen schieben
- Paso 6
Frosting anrühren
- Frischkäse, Butter, Sahne und Puderzucker verrühren
- Den abgekühlten Kuchen damit bestreichen
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