Salsa
Crème ciboulette à l'ail et à l'échalote
15 minPara 8Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minCrème ciboulette à l'ail et à l'échalote
receta de
Léo Bergine
@leo.bergine
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lo que necesita
Ingredientes
crème fraîche épaisse d'Isigny (bien froide)Lácteos1 kg
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
échalote (ciselée)Frutas y verduras2 piezas
ciboulette (une botte, ciselée)Frutas y verduras1 pieza
huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza
fleur de selEspecias5 g
poivre (fraîchement moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
371kcal
- Carbohidratos
- 5 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les aromates
- Hacher finement l'ail.
- Ciseler les échalotes et la ciboulette.
- Paso 2
Assembler la crème
- Verser la crème fraîche épaisse dans un grand bol.
- Ajouter l'ail haché, les échalotes et la ciboulette ciselée.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et du jus de citron.
- Paso 3
Assaisonner et mélanger
- Saler à la fleur de sel et poivrer.
- Mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Réserver une part de côté et garder au frais jusqu'au service.
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