Mélanger le sucre et le beurre

• Ajouter le sucre dans un saladier.
• Ajouter le beurre en morceaux, assez mou (pommade).
• Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter la poudre d'amande

• Ajouter la poudre d'amande.
• Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Ajouter l'œuf

• Ajouter un œuf.
• Bien mélanger : on obtient la crème d'amande.

Utiliser la crème d'amande

• Utiliser la crème d'amande comme souhaité.
• Exemple : la déposer au fond d'une tarte, ajouter des framboises et cuire au four.