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Cremiges Hähnchencurry mit Brokkoli und Paprika
Plato principal

Cremiges Hähnchencurry mit Brokkoli und Paprika

40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @bettystastybites5 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Reis (nach Packungsanweisung zubereitet)Cereales300 g
  • Hähnchenfleisch (in mundgerechte Stücke geschnitten)Carne400 g
  • ButterLácteos20 g
  • SahneLácteos200 ml
  • TomatenmarkDespensa30 g
  • Kokosmilch (cremig)Despensa250 ml
  • Knoblauchzehen (gepresst)Frutas y verduras2 piezas
  • Paprika (in Streifen geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Brokkoli (in mundgerechte Stücke geschnitten)Frutas y verduras500 g
  • Zwiebeln (klein gehackt)Frutas y verduras2 piezas
  • HonigDespensa10 g
  • ZitronensaftDespensa30 ml
  • Olivenöl (zum Marinieren)Despensa15 ml
  • SalzEspecias5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Especias1,5 g
  • CurrypulverEspecias4 g
  • Curry MadrasEspecias3 g
  • PaprikapulverEspecias2,5 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Especias1,5 g

por ración

Nutrición

611kcal

Carbohidratos
66 g
Proteínas
28 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Sartén
  • Cazo
  • Prensa de ajo
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Gemüse vorbereiten

    • Das Gemüse waschen.
    • Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden, Paprika in Streifen schneiden.
    • Zwiebeln klein hacken und den Knoblauch pressen.
    Paso 1

  2. Reis zubereiten

    • Den Reis nach Packungsanweisung garen.
    Paso 2

  3. Hähnchen marinieren und garen

    • Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Olivenöl sowie etwas Curry marinieren.
    • In die Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C garen.
    Paso 3

  4. Soße zubereiten

    • In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebeln darin glasig braten.
    • Knoblauch und Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten.
    • Paprika hinzufügen und mit anbraten.
    Paso 4

  5. Soße ablöschen und köcheln

    • Mit Sahne und Kokosmilch ablöschen.
    • Gewürze, Honig und Zitronensaft dazugeben und alles gut verrühren.
    • Brokkoli hinzufügen und auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
    Paso 5

  6. Hähnchen unterheben und servieren

    • Das gegarte Hähnchen in die Soße geben.
    • Mit dem Reis servieren.
    Paso 6
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