Plato principal
Hähnchen-Gemüse-Schiffchen mit Crispy Kartoffeln aus dem Airfryer
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50 min
50 minHähnchen-Gemüse-Schiffchen mit Crispy Kartoffeln aus dem Airfryer
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lo que necesita
Ingredientes
Drillinge (gewaschen, abgetupft und halbiert)Frutas y verduras1 kg
Olivenöl (für die Kartoffeln)Despensa30 ml
Butter (geschmolzen)Lácteos20 g
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras10 g
Salz (je 1 TL für Kartoffeln und Marinade)Especias2 piezas
Thymian (je 1 TL für Kartoffeln und Gemüse)Especias2 piezas
Rosmarin (je 1 TL für Kartoffeln und Gemüse)Especias2 piezas- Paprika edelsüß (je 1 TL für Kartoffeln und Marinade)Especias2 piezas
Hähnchenbrustfilets (eingekerbt)Carne600 g
Knoblauchzehen (gepresst)Frutas y verduras2 piezas
HonigDespensa40 g- Olivenöl (für die Marinade)Despensa30 ml
Sriracha (nach Belieben)Despensa15 ml
Zaziki (zum Servieren)Fresco150 g
Pfeffer (1/2 TL für die Marinade)Especias1 pieza- Geräuchertes Paprikapulver (je 1 TL für Marinade und Gemüse)Especias2 piezas
Kreuzkümmel (1/2 TL, gemahlen)Especias1 pieza- Paprika (in Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Zucchini (in Stücke geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Karotten (in Stifte geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
Rote Zwiebeln (in Spalten geschnitten)Frutas y verduras1 pieza- Olivenöl (für das Gemüse)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
489kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Bol
Microondas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kartoffeln vorbereiten und würzen
- Die Drillinge waschen, abtupfen und halbieren.
- Mit Salz, Thymian, Rosmarin, Paprika und Olivenöl einreiben.
- Paso 2
Kartoffeln im Airfryer garen
- Die Kartoffeln in den Airfryer geben und bei 190 °C etwa 25 Minuten garen.
- Für gleichmäßige Bräunung eine zweite Ebene einlegen, dann muss nicht geschüttelt werden.
- Paso 3
Marinade anrühren
- Honig, Knoblauch, Olivenöl, Sriracha, Salz, Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver, Paprika und Kreuzkümmel verrühren.
- Paso 4
Gemüse marinieren
- Karotten, Paprika, Zucchini und rote Zwiebeln schneiden.
- Das Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, geräuchertem Paprikapulver, Rosmarin und Thymian vermengen.
- Paso 5
Hähnchen marinieren
- Die Hähnchenbrustfilets leicht einritzen.
- Mit der Honig-Marinade übergießen und rundum einmassieren.
- Paso 6
Schiffchen füllen
- Backpapier zu kleinen Schiffchen formen.
- Das Gemüse unten einfüllen und das Hähnchen darüber legen.
- Etwas Marinade über das Fleisch geben.
- Paso 7
Hähnchen-Schiffchen im Airfryer garen
- Die Schiffchen ins obere Fach des Airfryers geben.
- Bei 180 °C etwa 20 Minuten garen.
- Paso 8
Butter-Petersilien-Topping
- Kurz vor Ende der Kartoffelzeit die Butter in der Mikrowelle schmelzen.
- Die gehackte Petersilie unterrühren und über die fertigen Kartoffeln geben.
- Paso 9
Servieren
- Die Hähnchen-Gemüse-Schiffchen mit den Kartoffeln und Zaziki anrichten.