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Crêpe-Bowl mit weißer Schokolade, Nutella und Früchten
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Crêpe-Bowl mit weißer Schokolade, Nutella und Früchten

45 minPara 2Nutri-Score D€€
de @verena_cooks5 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Milch (auf Zimmertemperatur)Lácteos450 ml
  • Butter (geschmolzen, abgekühlt)Lácteos15 g
  • VanilleextraktDespensa5 ml
  • Eier (Größe M, Zimmertemperatur)Lácteos4 piezas
  • MehlCereales160 g
  • ZuckerDespensa20 g
  • SalzEspecias3 g
  • Butter zum AusbackenLácteos30 g
  • weiße Schokolade (geschmolzen)Despensa50 g
  • Nutella (erwärmt, flüssiger)Despensa60 g
  • KokosfettDespensa5 g
  • Erdbeeren (in kleine Stücke geschnitten)Frutas y verduras150 g
  • Banane (in kleine Stücke geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Puderzucker (zum Bestäuben)Despensa10 g

por ración

Nutrición

1053kcal

Carbohidratos
118 g
Proteínas
28 g
Grasas
53 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Tamiz
  • Sartén
  • Cazo
  • Manga pastelera ×2
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Zutaten vorbereiten

    • Die Butter schmelzen und anschließend abkühlen lassen.
    • Die Eier und die Milch auf Zimmertemperatur kommen lassen.
    Paso 1

  2. Teig anrühren

    • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
    • Den Teig durch ein Sieb geben, damit keine Klumpen mehr übrig bleiben.
    Paso 2

  3. Crêpes ausbacken

    • Etwas Butter in eine Pfanne geben und auf Stufe 4-5 schmelzen lassen.
    • Die Crêpes nach und nach ausbacken, sie sollen nur eine leichte Bräune bekommen.
    Paso 3

  4. Schokolade schmelzen

    • Die weiße Schokolade noch in der Verpackung im Wasserbad schmelzen.
    • Die Nutella mit dem Kokosfett in einer Schüssel über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen, bis sie etwas flüssiger ist.
    • Die Nutella in einen Spritzbeutel füllen und die weiße Schokolade in den zweiten; beide gut verschließen und im warmen Wasserbad aufbewahren.
    Paso 4

  5. Früchte schneiden

    • Ein paar Erdbeeren und eine Banane in kleine Stücke schneiden.
    Paso 5

  6. Crêpe-Bowls anrichten

    • Die Crêpes mit einem Messer in dünne Streifen schneiden und in die Schüsseln geben.
    • Die Früchte darauf verteilen.
    • Zuerst die weiße Schokolade und danach die Nutella darübergeben.
    • Optional mit etwas Puderzucker bestäuben.
    Paso 6
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