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Crispy Rice Salad
Plato principal

Crispy Rice Salad

45 minPara 2Nutri-Score C€€
de @kenousdiary41 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • riz cuit (idéalement de la veille)Cereales300 g
  • salade (au choix, lavée)Frutas y verduras100 g
  • avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • noix de cajou (nature ou torréfiées)Frutos secos y semillas40 g
  • huile de sésame (pour le riz et la sauce)Despensa20 ml
  • sauce soja (pour le riz)Despensa20 ml
  • sriracha (pour le riz et la sauce)Despensa20 ml
  • moutardeDespensa10 g
  • sauce soja sucrée (ou sauce soja salée)Despensa15 ml
  • ail en poudreEspecias2 g
  • sirop d'érableDespensa15 ml

por ración

Nutrición

425kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
8 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le riz croustillant

    • Mélanger le riz cuit avec l'huile de sésame, la sauce soja et la sriracha.
    • Étaler le riz sur une plaque allant au four en le plaquant bien.
    Paso 1

  2. Cuire le riz au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le riz soit bien croustillant, en surveillant la cuisson.
    Paso 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger l'huile de sésame, la moutarde, la sriracha, la sauce soja sucrée, l'ail en poudre et le sirop d'érable.
    • Ajuster les quantités selon ses préférences.
    Paso 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter la salade, l'avocat, le concombre et les noix de cajou sur le riz croustillant.
    • Verser la sauce et tout mélanger.
    Paso 4
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