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Croque-madame sain
Plato principal

Croque-madame sain

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @zoeladiet87 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • pain de campagne aux céréales (en tranches)Panadería4 piezas
  • béchamel maison sans beurre (maison, sans beurre)Lácteos150 g
  • emmental (en tranches)Lácteos80 g
  • jambon (tranches)Carne2 piezas
  • emmental râpé (râpé)Lácteos30 g
  • œuf (au plat)Otro2 piezas
  • salade verte (lavée)Frutas y verduras80 g

por ración

Nutrición

483kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
26 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le croque

    • Prendre le pain de campagne aux céréales en tranches.
    • Étaler la béchamel sans beurre sur les tranches.
    • Déposer l'emmental et le jambon.
    Paso 1

  2. Refermer et gratiner

    • Refermer le croque et parsemer d'un peu d'emmental râpé.
    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 2

  3. Cuire les œufs au plat

    • Cuire les œufs au plat à la poêle.
    Paso 3

  4. Dresser et déguster

    • Déposer un œuf au plat sur chaque croque.
    • Servir avec la salade verte.
    Paso 4
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