Garnir les sandwichs

• Étaler la crème liquide sur les tranches de pain de mie.
• Déposer le jambon et le fromage, puis refermer avec une seconde tranche de pain.

Paner les sandwichs

• Passer chaque sandwich dans la farine.
• Le tremper dans les œufs battus.
• L'enrober généreusement de chapelure.

Frire

• Chauffer l'huile dans une poêle.
• Faire dorer les sandwichs sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et le fromage fondu.

Servir

• Égoutter sur papier absorbant et servir chaud, coupé en deux.