Plato principal
Crumble salé courgette, chèvre frais & pesto
55 minPara 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minCrumble salé courgette, chèvre frais & pesto
lo que necesita
Ingredientes
courgettes (coupées en morceaux)Frutas y verduras500 g
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (gousse, hachée)Frutas y verduras1 pieza
huile d'olive (pour les légumes et le crumble)Despensa80 ml
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
herbes de ProvenceEspecias6 g
farine semi complèteCereales100 g
poudre d'amandeFrutos secos y semillas50 g- noix (concassées)Frutos secos y semillas30 g
pesto (1 bonne cuillère à soupe)Despensa20 g
chèvre frais (2 cuillères à soupe)Lácteos40 g
miel (filet)Despensa10 g
por ración
Nutrición
358kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Bol
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les courgettes
- Déposer les morceaux de courgettes, l'oignon rouge et l'ail dans un plat allant au four.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence.
- Mélanger et enfourner.
- Paso 2
Préparer le crumble
- Mélanger la farine, la poudre d'amande, les noix concassées, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Ajouter l'huile d'olive et le pesto, puis sabler avec les mains.
- Ajouter un peu de pesto si la pâte est trop sableuse.
- Paso 3
Garnir et cuire
- Ajouter le chèvre frais aux courgettes cuites et mélanger.
- Terminer par un filet de miel et des herbes de Provence.
- Recouvrir du crumble et enfourner.
- Paso 4
Déguster
- Servir chaud ou froid.