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Dalh de lentilles corail
Plato principal

Dalh de lentilles corail

35 minPara 4Nutri-Score A€
de @les_recettes_de_margaux24 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • lentilles corail (rincées à l'eau claire)Despensa125 g
  • sauce tomateDespensa200 ml
  • lait de cocoDespensa200 ml
  • eauOtro250 ml
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • huileDespensa15 ml
  • feuilles de laurierEspecias2 piezas
  • curryEspecias5 g
  • curcumaEspecias3 g
  • zaatarEspecias3 g
  • paprikaEspecias3 g
  • cuminEspecias2 g
  • selEspecias3 g
  • riz (cuit, pour le dressage)Cereales200 g
  • crème de coco (pour le dressage)Despensa50 ml
  • herbes fraîches (ciselées, pour le dressage)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

308kcal

Carbohidratos
44 g
Proteínas
10 g
Grasas
11 g

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Émincer l'oignon et la gousse d'ail.
    • Faire revenir le tout dans une poêle avec un peu d'huile.
    Paso 1

  2. Ajouter les lentilles rincées

    • Rincer les lentilles corail à l'eau claire.
    • Les ajouter dans la poêle avec l'oignon et l'ail.
    Paso 2

  3. Ajouter sauce tomate, eau et épices

    • Verser la sauce tomate et un verre d'eau.
    • Ajouter les épices : sel, paprika, zaatar, cumin, curry.
    • Terminer par les feuilles de laurier.
    Paso 3

  4. Cuire à couvert

    • Laisser cuire à couvert en remuant de temps en temps.
    Paso 4

  5. Ajouter le lait de coco

    • Ajouter le lait de coco.
    • Laisser mijoter de nouveau.
    Paso 5

  6. Dresser et servir

    • Dresser avec du riz, de la crème de coco et quelques herbes fraîches.
    Paso 6
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