Préparer la base de biscuits

• Émietter les biscuits secs dans un plat.
• Arroser avec le beurre fondu et bien tasser au fond du plat.

Monter la crème au mascarpone

• Fouetter le mascarpone avec le sucre et l'œuf jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.

Assembler le dessert

• Répartir la crème sur la base de biscuits.
• Disposer les fraises coupées en morceaux sur le dessus.

Cuire au four

• Enfourner le plat à 180 °C pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la crème soit prise.

Finir et servir

• Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.