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Mini tacos à la viande hachée
Plato principal

Mini tacos à la viande hachée

40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @dounscuisine9 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • viande hachéeCarne500 g
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • concentré de tomateDespensa30 g
  • paprikaEspecias5 g
  • cumin (moulu)Especias3 g
  • selEspecias4 g
  • poivre noir (moulu)Especias2 g
  • galettes tortillaPanadería8 piezas
  • cheddar (râpé)Lácteos150 g
  • salade (émincée)Frutas y verduras100 g
  • tomate (coupée en dés)Frutas y verduras2 piezas
  • sauce fromagèreLácteos100 ml

por ración

Nutrición

590kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
33 g
Grasas
30 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la farce à la viande

    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive.
    • Ajouter la viande hachée et laisser colorer en émiettant à la spatule.
    • Incorporer le concentré de tomate, le paprika, le cumin, le sel et le poivre, puis laisser mijoter.
    Paso 1

  2. Garnir les galettes

    • Répartir la viande hachée au centre de chaque galette.
    • Ajouter le cheddar râpé, la salade et les dés de tomate.
    • Napper d'un peu de sauce fromagère.
    Paso 2

  3. Plier et dorer les mini tacos

    • Replier les galettes en petits tacos bien serrés.
    • Faire dorer dans la poêle chaude sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
    Paso 3

  4. Servir

    • Servir les mini tacos chauds, éventuellement avec un peu de sauce fromagère.
    Paso 4
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