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Dessert vanille et mangue
45 minPara 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minDessert vanille et mangue
receta de
@quentinboulpat
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lo que necesita
Ingredientes
mangue (pelée et coupée en dés)Frutas y verduras2 piezas
extrait de vanilleDespensa10 ml
crème liquide entière (très froide)Lácteos300 ml- mascarpone (à température ambiante)Lácteos150 g
sucreDespensa60 g
por ración
Nutrición
323kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Batidora de varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la mangue
- Peler la mangue et la couper en petits dés
- Réserver quelques dés pour le décor
- Paso 2
Monter la crème vanillée
- Verser la crème liquide bien froide dans un saladier
- Ajouter le mascarpone, le sucre et l'extrait de vanille
- Fouetter jusqu'à obtenir une crème ferme et lisse
- Paso 3
Assembler le dessert
- Répartir la mangue dans les verres
- Recouvrir de crème vanillée
- Décorer avec les dés de mangue réservés
- Paso 4
Réserver au frais
- Placer les verres au réfrigérateur avant de servir
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