Skip to content
Menu
Escalope milanaise et pâtes à la burrata
Plato principal

Escalope milanaise et pâtes à la burrata

30 minPara 2Nutri-Score D€€
de @fabs.food9 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • escalope de pouletCarne2 piezas
  • piment de CayenneEspecias2 g
  • selDespensa3 g
  • herbes de viandeEspecias3 g
  • huileDespensa30 ml
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • œuf (battu)Lácteos1 pieza
  • Pringles (écrasées en chapelure)Despensa80 g
  • pâtesCereales200 g
  • burrataLácteos1 pieza

por ración

Nutrición

1030kcal

Carbohidratos
100 g
Proteínas
54 g
Grasas
46 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Olla
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Assaisonner les escalopes

    • Disposer les escalopes et les saupoudrer de piment de Cayenne
    • Ajouter le sel, les herbes de viande et l'huile
    • Mélanger le tout avec les mains
    Paso 1

  2. Faire chauffer l'oignon

    • Faire revenir l'oignon dans la poêle
    Paso 2

  3. Préparer la panure

    • Battre l'œuf dans un bol
    • Écraser les Pringles en chapelure
    Paso 3

  4. Paner le poulet

    • Tremper le poulet dans l'œuf
    • Enrober de chapelure Pringles
    Paso 4

  5. Frire l'escalope

    • Chauffer l'huile dans la poêle
    • Faire cuire chaque côté
    Paso 5

  6. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes dans l'eau bouillante
    Paso 6

  7. Dresser l'assiette

    • Ajouter les pâtes chaudes
    • Couper le poulet
    • Déposer la burrata
    Paso 7
Obtener Mezze