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Feuilles de brick fourrées ricotta, jambon et citron
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Feuilles de brick fourrées ricotta, jambon et citron

15 minPara 4Nutri-Score C€€
de @recetteguinguette13 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • feuilles de brickDespensa4 piezas
  • ricottaLácteos200 g
  • jambon (coupé en dés)Carne100 g
  • citron (zesté et pressé)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • selEspecias2 g
  • poivre noir (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

191kcal

Carbohidratos
15 g
Proteínas
8 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Sartén
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la farce

    • Mélanger la ricotta avec le jambon en dés.
    • Ajouter le zeste et un peu de jus de citron, saler et poivrer.
    Paso 1

  2. Garnir les feuilles de brick

    • Déposer une cuillère de farce sur chaque feuille de brick.
    • Replier les bords puis rouler pour former un petit cigare ou triangle.
    Paso 2

  3. Cuire à la poêle

    • Badigeonner les bricks d'huile d'olive.
    • Faire dorer à la poêle sur toutes les faces.
    Paso 3

  4. Servir

    • Égoutter sur papier absorbant et servir chaud, avec un filet de citron.
    Paso 4
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