Plato principal
Feuilletés jambon chèvre
35 minPara 4Nutri-Score D€
D
35 min
35 minFeuilletés jambon chèvre
lo que necesita
Ingredientes
pâte feuilletée (dépliée)Panadería1 pieza
crème fraîche (épaisse)Lácteos60 g
aneth (ciselée)Frutas y verduras5 g- ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
- pommes de terre (cuites à l'avance, en rondelles)Frutas y verduras2 piezas
jambon (en petits morceaux)Carne120 g
mozzarella râpée (râpée)Lácteos80 g- chèvre (en rondelles)Lácteos4 piezas
- jaune d'œuf (battu)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
414kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte feuilletée
- Déplier la pâte feuilletée.
- La couper en 4 parts égales.
- Paso 2
Garnir les parts
- Étaler une cuillère de crème fraîche sur chaque part.
- Parsemer d'aneth et de ciboulette.
- Répartir les rondelles de pommes de terre cuites.
- Ajouter le jambon en petits morceaux et la mozzarella râpée.
- Paso 3
Rabattre et garnir de chèvre
- Rabattre un côté de pâte sur l'autre.
- Déposer une rondelle de chèvre sur chaque feuilleté.
- Badigeonner de jaune d'œuf au pinceau.
- Paso 4
Cuire au four
- Déposer les feuilletés sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.