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Flan coco cacao sans gluten, sans lactose et vegan
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1 h
1 hFlan coco cacao sans gluten, sans lactose et vegan
receta de
@vanessa_igbas
@vanessa_igbas
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lo que necesita
Ingredientes
lait de cocoBebidas1 litro
agar agarDespensa8 g- farine de cocoDespensa50 g
- sucre de cocoDespensa50 g
œufsLácteos4 piezas- cacao sans sucreDespensa50 g
noix de coco râpée (pour la décoration)Frutos secos y semillas30 g
por ración
Nutrición
279kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Varillas
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Chauffer le lait de coco avec l'agar agar
- Verser le lait de coco dans une casserole.
- Ajouter l'agar agar et remuer au fouet sur feu bien chaud.
- Paso 2
Incorporer le reste des ingrédients
- Sortir la casserole du feu.
- Ajouter les œufs, la farine de coco, le sucre de coco et le cacao.
- Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Paso 3
Enfourner
- Verser la préparation dans un moule haut chemisé.
- Enfourner à 180 °C pendant au moins 40 minutes.
- Paso 4
Décorer et laisser refroidir
- Couvrir le flan de noix de coco râpée.
- Laisser bien refroidir, puis réserver au frais toute la nuit.
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