Plato principal
Flan de poireaux aux lardons et feta
40 minPara 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minFlan de poireaux aux lardons et feta
lo que necesita
Ingredientes
poireaux (coupés en rondelles ni trop fines ni trop épaisses)Frutas y verduras4 piezas
oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
lardonsCarne200 g
feta (émiettée)Lácteos200 g
œufsLácteos3 piezas
crème fraîcheLácteos30 ml
farineDespensa15 g
beurre (pour beurrer le moule)Lácteos20 g
selEspecias2 g
poivreEspecias1 g
por ración
Nutrición
182kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Molde para magdalenas
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les oignons et les lardons
- Dans une poêle bien chaude, faire revenir les oignons.
- Une fois les oignons cuits, ajouter les lardons et les faire cuire également.
- Paso 2
Cuire les poireaux avec la feta
- Découper les poireaux en rondelles ni trop fines ni trop épaisses.
- Les faire revenir dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien rétrécis.
- Ajouter la feta et remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien fondue.
- Ajouter les oignons et les lardons puis bien mélanger le tout.
- Paso 3
Préparer l'appareil
- Dans un récipient, casser les œufs et remuer.
- Ajouter la crème fraîche et la farine.
- Mélanger une dernière fois et assaisonner à votre guise.
- Paso 4
Garnir le moule
- Beurrer généreusement le moule.
- Répartir la préparation de poireaux dans chaque emplacement du moule.
- Verser l'appareil aux œufs par-dessus.
- Paso 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes.
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