Plato principal
Flatbread met cheesy beef
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hFlatbread met cheesy beef
receta de
Kookmutsjes
@kookmutsjes
86 recetas
293 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
bloemDespensa400 g
Griekse yoghurtLácteos250 g
bakpoederDespensa10 g
zoutEspecias6 g
olijfolieDespensa30 ml
rundergehaktCarne500 g
ui (fijngesneden)Frutas y verduras1 pieza
knoflook (fijngehakt)Frutas y verduras2 piezas
paprikapoederEspecias5 g
komijnEspecias3 g
zwarte peperEspecias2 g
tomatenpureeDespensa30 g
mozzarella (geraspt)Lácteos200 g
cheddar (geraspt)Lácteos100 g
peterselie (fijngehakt)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
778kcal
- Carbohidratos
- 85 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Rodillo
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Maak het flatbreaddeeg
- Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een mengkom.
- Voeg de Griekse yoghurt en de olijfolie toe en kneed tot een soepel deeg.
- Dek het deeg af en laat het even rusten.
- Paso 2
Bak het gehakt
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit de ui en de knoflook.
- Voeg het rundergehakt toe en bak het rul en gaar.
- Kruid met paprikapoeder, komijn, zwarte peper en zout en roer de tomatenpuree erdoor.
- Paso 3
Vorm de flatbreads
- Verdeel het deeg in gelijke stukken en rol ze uit tot dunne ronde platte broodjes.
- Paso 4
Bak de flatbreads
- Bak de flatbreads in een droge hete koekenpan aan beide kanten goudbruin.
- Paso 5
Vul en smelt de kaas
- Verdeel het gekruide gehakt over de helft van de flatbreads.
- Strooi de mozzarella en de cheddar erover en leg de andere flatbreads erop of vouw ze dicht.
- Laat de kaas op laag vuur smelten en bestrooi met peterselie.
las más cocinadas primero