Plato principal
Flatbread met cheesy beef
1 h 30 minPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h 30 min
1 h 30 minFlatbread met cheesy beef
receta de
Kookmutsjes
@kookmutsjes
86 recetas
293 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
bloemDespensa400 g
Griekse yoghurtLácteos150 g
water (lauwwarm)Bebidas150 ml
instant gistDespensa7 g
suikerDespensa5 g
zoutEspecias6 g
olijfolieDespensa30 ml
rundergehaktCarne500 g
ui (fijngesneden)Frutas y verduras1 pieza
knoflook (fijngehakt)Frutas y verduras2 piezas
tomatenpureeDespensa30 g
paprikapoederEspecias5 g
komijnEspecias3 g
zwarte peperEspecias2 g
mozzarella (geraspt)Lácteos200 g
cheddar (geraspt)Lácteos100 g
peterselie (fijngehakt)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
733kcal
- Carbohidratos
- 85 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Rodillo
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Deeg maken
- Meng de bloem, gist, suiker en zout in een kom.
- Voeg de Griekse yoghurt, het lauwwarme water en de olijfolie toe en kneed tot een soepel deeg.
- Dek af en laat het deeg rijzen tot het in volume verdubbeld is.
- Paso 2
Gehaktvulling bakken
- Fruit de ui en knoflook in een koekenpan.
- Voeg het rundergehakt toe en bak rul.
- Roer de tomatenpuree, paprikapoeder, komijn, zwarte peper en wat zout erdoor en laat even sudderen.
- Paso 3
Flatbread vormen
- Verdeel het deeg in gelijke stukken en rol ze uit tot platte rondjes.
- Verdeel de gehaktvulling over de helft van elk deegrondje en bestrooi met mozzarella en cheddar.
- Vouw het deeg dicht en druk de randen goed aan.
- Paso 4
Bakken
- Verwarm de oven voor op 220 °C en leg de flatbreads op een bakplaat.
- Bak ze goudbruin en tot de kaas gesmolten is.
- Bestrooi met peterselie en serveer warm.
las más cocinadas primero