Plato principal
Flautas de poulet
45 minPara 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minFlautas de poulet
receta de
Rebeca Coss
@rebecacoss1
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
tortillas de maïsPanadería8 piezas
poulet (cuit et effiloché)Carne400 g
chou (émincé)Frutas y verduras150 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza- huile (pour la friture)Despensa500 ml
ailFrutas y verduras1 pieza
selEspecias5 g- piments serranos (rôtis)Frutas y verduras6 piezas
tomates (rôties)Frutas y verduras3 piezas
coriandre (fraîche)Frutas y verduras15 g
guacamoleFresco200 g
crèmeLácteos100 ml
por ración
Nutrición
449kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Batidora de vaso
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la garniture
- Mélanger le poulet effiloché avec le chou et l'oignon.
- Paso 2
Enrouler les flautas
- Garnir chaque tortilla de farce au poulet.
- Rouler fermement la tortilla sur elle-même.
- Paso 3
Frire les flautas
- Plonger les flautas dans l'huile bien chaude.
- Les retourner pour les dorer des deux côtés.
- Paso 4
Préparer la sauce
- Mixer l'ail, le sel, les piments serranos rôtis, les tomates rôties, l'oignon et la coriandre.
- Paso 5
Dresser
- Étaler le guacamole et la crème sur les flautas.
- Ajouter la sauce selon le goût.
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