Trockene Zutaten vermischen

• Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

Teig anrühren

• Eier und Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Pfanne vorbereiten

• Eine Pfanne leicht mit etwas Öl einfetten und auf mittlerer Hitze erhitzen.

Pancakes ausbacken

• Pro Pancake etwa einen kleinen Schöpfer Teig in die Pfanne geben (ca. 10 cm Durchmesser).
• Sobald sich kleine Bläschen auf der Oberfläche bilden, wenden und die zweite Seite goldbraun ausbacken.

Servieren

• Mit Ahornsirup, frischen Beeren oder euren Lieblings-Toppings servieren.