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Schwäbischer Kartoffelsalat
Guarnición

Schwäbischer Kartoffelsalat

45 minPara 4Nutri-Score B€
de @mokka.ccino17 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Kartoffeln (festkochend, geschält)Frutas y verduras800 g
  • Zwiebel (fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • SenfDespensa30 ml
  • Gemüsebrühe (heiß)Despensa200 ml
  • EssigDespensa45 ml
  • ÖlDespensa60 ml
  • Gurke (in dünnen Scheiben)Frutas y verduras0,5 piezas
  • SalzEspecias5 g
  • PfefferEspecias1 g

por ración

Nutrición

303kcal

Carbohidratos
36 g
Proteínas
5 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Bol
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Kartoffeln kochen

    • Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
    • Abgießen und kalt abschrecken.
    Paso 1

  2. Dressing anrühren

    • Die Zwiebel mit heißer Gemüsebrühe übergießen.
    • Essig und Senf zugeben und verrühren.
    Paso 2

  3. Kartoffeln schneiden und ziehen lassen

    • Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
    • Das Dressing darübergeben und kurz durchziehen lassen.
    Paso 3

  4. Gurken und Öl unterrühren

    • Die Gurkenscheiben unterrühren.
    • Das Öl zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Paso 4
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