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Frittata caprese au jambon de Bayonne
Plato principal

Frittata caprese au jambon de Bayonne

40 minPara 4Nutri-Score B€€
de @jow_france9 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • œufs (battus)Lácteos8 piezas
  • tomates cerises (entières)Frutas y verduras200 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Lácteos1 pieza
  • jambon de Bayonne (tranches)Otro4 piezas
  • pestoDespensa30 ml
  • basilic (feuilles fraîches)Frutas y verduras5 piezas
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre noir (moulu)Especias2 g

por ración

Nutrición

230kcal

Carbohidratos
6 g
Proteínas
17 g
Grasas
16 g

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le moule et les ingrédients

    • Huiler légèrement un moule avec l'huile d'olive.
    • Répartir les tomates cerises entières dans le fond du moule.
    • Couper la mozzarella en morceaux.
    Paso 1

  2. Battre les œufs

    • Battre les 8 œufs dans un bol.
    • Saler et poivrer.
    Paso 2

  3. Assembler la frittata

    • Verser les œufs battus sur les tomates cerises.
    • Ajouter la mozzarella coupée en morceaux.
    • Déposer les tranches de jambon de Bayonne.
    • Ajouter le pesto en touches.
    Paso 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit prise et dorée.
    Paso 4

  5. Dresser et servir

    • Laisser tiédir légèrement.
    • Parsemer de feuilles de basilic frais.
    • Découper en parts et servir.
    Paso 5
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