Humidifier la feuille de riz

• Tremper la feuille de riz dans un peu d'eau pour l'humidifier.
• Elle sera ainsi beaucoup plus simple à plier.

Garnir

• Étaler un peu de fromage frais sur la feuille.
• Ajouter le mélange thon-mayonnaise.
• Disposer des lamelles d'avocat.
• Parsemer de graines de sésame pour le croquant.

Plier et rouler

• Replier les côtés gauche et droit vers l'intérieur.
• Rouler ensuite au centre pour former un rouleau bien serré.

Découper

• Couper le rouleau en tronçons à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

Dresser et servir

• Ajouter une petite décoration de graines de sésame sur le dessus.
• Préparer un peu de sauce soja sucrée pour tremper, selon les préférences.
• Déguster aussitôt.