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Gâteau à la vanille, crème et fraises
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Gâteau à la vanille, crème et fraises

1 h 15 minPara 8Nutri-Score D€€
de @chefpapayaa49 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • sucre blancDespensa120 g
  • œufsLácteos2 piezas
  • farineCereales150 g
  • levure chimiqueDespensa5 g
  • selEspecias2,5 g
  • laitLácteos130 ml
  • huileDespensa60 ml
  • arôme vanilleDespensa10 ml
  • crème liquide (bien froide)Lácteos200 ml
  • PhiladelphiaLácteos80 g
  • sucre glaceDespensa30 g
  • fraises (coupées en deux)Frutas y verduras15 piezas
  • confiture de fraisesDespensa60 g
  • feuilles de menthe (pour la décoration)Frutas y verduras6 piezas

por ración

Nutrición

257kcal

Carbohidratos
31 g
Proteínas
4 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora amasadora
  • Bol
  • Molde para bizcocho
  • Horno
  • Microondas
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Fouetter les œufs avec le sucre

    • Mettre les œufs et le sucre dans le robot.
    • Fouetter jusqu'à ce que le mélange double de volume.
    Paso 1

  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
    • Ajouter au mélange et mixer jusqu'à ce que la farine ne soit plus visible, sans trop mélanger.
    Paso 2

  3. Ajouter les liquides

    • Mélanger le lait, l'huile et l'arôme vanille.
    • Chauffer au micro-ondes.
    • Ajouter au mélange et mixer brièvement.
    Paso 3

  4. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans le moule.
    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 4

  5. Monter la crème

    • Monter la crème liquide en chantilly.
    • Ajouter le Philadelphia, le sucre glace et l'arôme vanille.
    Paso 5

  6. Refroidir et préparer les fruits

    • Laisser refroidir le gâteau.
    • Couper les fraises.
    Paso 6

  7. Monter le gâteau

    • Étaler un peu de confiture de fraises.
    • Répartir la crème et décorer avec les fraises.
    • Ajouter une grosse fraise au centre et un peu de crème.
    • Décorer avec les feuilles de menthe.
    Paso 7
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